消費者怎樣選購糖果
1.看外觀。糖果的色澤應(yīng)正常平均、鮮明,香氣純粹,口味濃淡適中,不得有其余異味。糖果的形狀應(yīng)端正,邊沿整潔,無缺角裂痕,外表光明平滑,花紋清楚,大小厚薄平均,無顯著變形,且無肉眼可見的雜質(zhì)。
2.看糖果組織。不同品種糖果其組織是不同的。例如:堅脆型硬糖組織外表應(yīng)光明透明,不粘包裝紙,無大氣泡和雜質(zhì);酥脆型糖則應(yīng)色澤雪白或有該品種應(yīng)有 的色澤、酥脆,不沾牙,剖面有平均氣孔;而純巧克力糖則應(yīng)外表光滑,有光澤,不發(fā)白,剖面嚴(yán)密,無顯著氣孔,口感細(xì)膩光滑,不糊口,無毛糙感。
3.看包裝。檢查產(chǎn)品包裝能否破損,破損的產(chǎn)品會遭到凈化。若是預(yù)包裝產(chǎn)品,檢查外包裝品名、廠名、廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、產(chǎn)品規(guī)范號能否完全,生產(chǎn)日期印刷能否清楚。盡量選購近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。